vaníliás pudingpor 4+2 ek cukor 4 dl tej 25 dkg túró 10 dkg vaj A piskóta hozzávalóit a felsorolás sorrendjében összekeverjük, minden hozzávaló után alaposan eldolgozva. Vajazott, lisztezett formába öntjük a masszát, és 180 fokon tűpróbáig (kb. 30-35 perc) sütjük. Fel fog púposodni, picit meg fog repedni. Ha kihűlt, vágjuk le a tetejét, hogy egyenes felületet kapjunk. A leskalpolt részt villával (vagy kézzel) összemorzsoljuk, ebből lesz a vakondtúrás. A piskótát 2 részre vágjuk. Az első piskótalapra házi mogyorókrémet kentem, arra került a vaníliás túrókrém. Töltelék: a pudingot a 4 ek cukorral és 1 dl tejjel csomómentesre keverjük. A maradék tejet elkezdjük forralni, majd hozzáöntjük a kikevert pudingot, és az egészet besűrítjük. Félretesszük hűlni. A túrót 2-3 ek cukorral villával összetörjük és elkeverjük. Hozzáadjuk a puha, de nem folyós vajat, és habverővel összedolgozzuk. Mehet bele a legalább langyosra hűlt puding is, és ezzel is alaposan összedolgozzuk. Megkóstoljuk, ha nem elég édes, porcukorral még javíthatunk rajta.
Nyújtsunk rá vékony szürke marcipánt, és jelöljük rajta, hogy hól fogjuk körbevágni! Majd óvatosan szikével, vagy éles késsel vágjuk körbe! Készítsük el a mosolyát, szintén jelöljük, majd vágjuk körbe. Távolítsuk el a szürke marcipánt, és kész a szája. Készítsünk szív alakú piros orrot. A kezeket és lábakat, világosbarna marcipánból készítjük. Két gombócot ellapítunk. Először vágjunk ki egy kis szeletet, így különül el a hüvelykujj. Majd vagdossuk be az ujjakat. A talpai két lapos gombóc, az ujjakat csak jelöljük. A végtagokat csokoládéval ragasszuk a helyére. Készítsünk ovális szemfehérjét, és jelöljük a pupillák helyét. Nem javaslom, hogy pont középre nézzen, mert másnapos hatása lesz. Pici vízzel fújjuk le róla a porcukrot. Vagy kezeljük le ecsettel. A bajszát és a haját most is tragantból készítettem.